Cetylpalmitaat
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
Sjabloon:Infobox chemische stof Hexadecylhexadecanoaat, ook bekend als cetylpalmitaat, is de ester afgeleid van hexadecaanzuur en 1-hexadecanol. Deze witte wasachtige vaste stof is het hoofdbestanddeel van spermaceti, de ooit zeer gewaardeerde was die in de schedel van potvissen wordt aangetroffen.[1] Cetylpalmitaat is een bestanddeel van sommige vaste lipide-nanodeeltjes.
Steenkoralen, die de koraalriffen bouwen, bevatten grote hoeveelheden cetylpalmitaatwas in hun weefsels, die gedeeltelijk als antivoedselmiddel kunnen fungeren.[2]
Toepassingen
Cetylpalmitaat wordt in cosmetica gebruikt als verdikkingsmiddel en emulgator.[3]
- ↑ Wilhelm Riemenschneider and Hermann M. Bolt "Esters, Organic" Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2005, Wiley-VCH, Weinheim. Sjabloon:DOI
- ↑ Dobretsov, S.; Al-Wahaibi, A. S. M.; Lai, D.; Al-Sabahi, J.; Claereboudt, M.; Proksch, P.; Soussi, B., "Inhibition of Bacterial Fouling by Soft Coral Natural Products", International Biodeterioration & Biodegradation 2015, volume 98, 53-58. Sjabloon:DOI
- ↑ Sjabloon:Citeer web