Brontekst bekijken van Esterase

[[Bestand:Ester.svg|200px|thumb|Algemene [[structuurformule]] van een ester van een [[carbonzuur]].]]
[[Bestand:Acethylcholinesterase_TC_1EA5.png|200px|thumb|Driedimensionale voorstelling van het eiwit acetylcholinesterase.]]
'''Esterasen''' zijn een groep van [[enzym]]en behorend tot de [[hydrolase]]n. Met water splitst een esterase door [[hydrolyse]] een [[Ester (scheikunde)|ester]] in een [[Zuur (scheikunde)|zuur]] en een [[Alcohol (stofklasse)|alcohol]].

Er bestaan veel verschillende esterasen op basis van het gebruikte [[Substraat (biochemie)|substraat]], [[Proteïne|eiwitstructuur]] en biologische functie.

In het algemeen is de reactie:
:<chem>R-O-R' + H2O -> R-OH + R'-OH</chem>

waarbij R voor een zuur staat en R' voor het substraat.

== Systematiek ==
De esterasen behoren volgens het [[EC-nummer|enzymclassificatiesysteem]] van het ''Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology'' ([[NC-IUBMB]]) tot de [[Hydrolase|hydrolasen]] (EC 3). [[Nuclease]]n, [[fosfodi-esterase]]n, [[lipase]] en [[fosfatase]] behoren tot de esterasen (EC 3.1), een ondergroep van de hydrolasen.

* ''EC 3.1.1'': [[Carbonzuuresterhydrolase]]n
** [[Acetylesterase]] (EC 3.1.1.6), splitst een [[acetyl]]-[[functionele groep|groep]]
*** [[Cholinesterase]]
**** [[Acetylcholinesterase]], inactiveert de [[neurotransmitter]] [[acetylcholine]]
**** [[Pseudocholinesterase]], komt voor in het [[bloedplasma]] en in de [[lever]]
** [[Pectine-esterase]] (EC 3.1.1.11), klaart [[vruchtensap]]pen 
* ''EC 3.1.2'': [[Thiolesterase]]n
** [[Thio-esterase]]
*** [[Ubiquitinecarboxy-terminalase L1]]
* ''EC 3.1.3'': [[Fosforzuurmono-esterhydrolase]]n
** [[Fosfatase]] (EC 3.1.3.x), hydrolyseert fosforzuurmono-esters in een [[fosfaat]]ion en een alcohol
*** [[Alkalische fosfatase]], verwijdert de fosfaatgroep van veel verschillende moleculen, inclusief [[nucleotide]]n, [[eiwitten]] en [[alkaloïde]]n. 
*** [[Fosfodiesterase]] (PDE), inactiveert het [[second messenger]] [[Cyclisch adenosinemonofosfaat|cAMP]]
**** [[cGMP-specifiek fosfodi-esterase type 5]], wordt geremd door [[sildenafil]] (Viagra)
** [[Fructosebisfosfatase]] (3.1.3.11) zet fructose-1,6-bisfosfaat om in fructose-6-fosfaat in de [[gluconeogenese]]
* ''EC 3.1.4'': [[Fosfodi-esterase]]n
* ''EC 3.1.5'': [[Trifosfomono-esterase]]n
* ''EC 3.1.6'': [[Zwavelesterase]]n ([[sulfatase]]n)
* ''EC 3.1.7'': [[Difosfomono-esterase]]n
* ''EC 3.1.8'': [[Fosfotri-esterase]]n
* [[Exonuclease]]n ([[deoxyribonuclease]]n en [[ribonuclease]]n)
** ''EC 3.1.11'': [[Exodeoxyribonuclease]]n produceren 5'-fosfomono-esters
** ''EC 3.1.13'': [[Exoribonuclease]]n produceren 5'-fosfomono-esters
** ''EC 3.1.14'': [[Exoribonuclease]]n produceren 3'-fosfomono-esters
** ''EC 3.1.15'': [[Exonuclease]]n die geactiveerd worden door zowel exoribo- als exodeoxyribonucleasen
* [[Endonuclease]]n ([[deoxyribonuclease]]n en [[ribonuclease]]n)
** [[Endodeoxyribonuclease]]
** [[Endoribonuclease]]
** zowel endoribo- als endodeoxyribonuclease

== Externe link ==
* [http://www.chem.qmul.ac.uk/iubmb/enzyme/EC3/1/ Enzyme nomenclature]

[[Categorie:Hydrolase]]